Frequentemente subestimada, a mastigação apropriada dos alimentos tem um papel essential em nossa digestão e condição em geral. A velocidade com que comemos e a eficácia da mastigação podem influenciar a maneira como nosso corpo processa os alimentos e assimila nutrientes. Neste artigo , vamos explorar a relevância de mastigar bem os alimentos durante as refeições.
InÃcio do Processo Digestivo
A mastigação é o primeiro passo da digestão, onde os alimentos são fragmentados em partes diminutas.
A saliva, produzida durante a mastigação, contém enzimas que iniciam a decompor os carboidratos.
Melhor Absorção de Nutrientes
Alimentos devidamente mastigados são mais prontamente assimilados no sistema digestivo .
SectionÃculas menores possuem uma superfÃcie ampliada para a ação de enzimas digestivas.
Sinalização de Saciedade
Mastigar mais devagar oferece ao cérebro um intervalo maior para captar sinais de saciedade, auxiliando na evitar excessos.
Melhoria na Digestão
Alimentos parcialmente digeridos podem causar desconforto, gases e indigestão.
A mastigação adequada reduz o impacto sobre o sistema digestivo e diminui esses problemas .
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Mastigar bem contribui para questões como refluxo ácido e a sÃndrome do intestino irritável.
AspectÃculas grandes de alimentos podem prejudicar o revestimento do trato digestivo.
Melhoria na Absorção de Nutrientes EspecÃficos
Nutrientes como ferro e zinco podem ser mais eficientemente absorvidos quando os alimentos são completamente mastigados.
Melhoria na Saúde Bucal
A mastigação estimula a liberação de saliva, que possui propriedades bactericidas.
Mastigar alimentos ricos em fibras auxilia na higienização dos dentes.
Dicas para Aprimorar a Mastigação
Understand Refeições em um Ritmo Adequado: Experimente fazer refeições de forma mais lenta para garantir uma mastigação apropriada.
Incremente o Número de Mastigações: Tente mastigar cada mordida pelo menos twenty a 30 vezes.
Reduza Distracções: Evite ser distraÃdo durante as refeições, como dispositivos eletrônicos , para se concentrar na mastigação.
Conheça Sua Sensação de Fome: Ouça seu corpo e pare de comer quando estiver satisfeito , evitando exageros.
Opte por Alimentos Integrais: Alimentos integrais e ricos em fibras exigem maior mastigação e promovem uma digestão saudável.
Conclusão
Mastigar adequadamente os alimentos é um hábito simples , porém essencial , para promover uma saudável digestão e absorção de nutrientes. Além de melhorar a saúde do sistema digestivo, a mastigação adequada também está vinculada a evitar questões de saúde e sustentar um peso saudável . Lembre-se de que pequenas alterações em seus hábitos alimentares podem ter um efeito significativo em sua saúde a longa prazo.